{ "title": "Biber Salçalı Makarna", "image": "https://www.salca.gen.tr/images/biber-salcali-makarna.jpg", "date": "20.01.2024 03:47:30", "author": "Gülşen boğa", "article": [ { "article": "Biber salçalı makarna, makarna denilince akla hep çocuklar gelir. Çünkü 10 çocuğa sorun 9 tanesi makarnayı sevdiğini söyler. Makarna karbonhidrat grubuna giren yemekler arasındadır. Bayanlarda mutfakların kurtarıcısıdır makarna ya da yemek yapmak istemeyen kişilerin pratik olması nedeni ile haftanın bir günü kadınlar makarna yapmayı tercih ederler. Sağlık açısından oldukça faydalı olan makarna yapılırken bile çok kısa sürede hazır olması mümkün olan bir yemektir. Ayrıca makarna bol çeşit olarak yapılması mümkün olan bir yemektir. Kişilerin yapacağı makarna salatası veya biber salçalı makarna ayrıca haşlanarak sade yoğurtla yani her türlüsü çok pratik olan makarnayı tercih etmemek mümkün değildir. Makarna aslında sıradan bir yemek değildir, herkes tarafından tercih edilmesi kişileri tok tutan ve acıkınca hemen elde edilen yemek bu açıdan çok sevilir.

Makarnayı yapan kişiler içerisine oldukça karışık sebzeler koyan hanımlar vardır. En sevilen sanırım biber salçalı makarna resmen damak zevkine hitap edeni budur. Makarna diyetisyenler tarafından tabii ki tercih ediliyor fakat bol yağlı ve soslu tüketilmemeli koşulu ile yenebilir. Makarnanın birçok faydası bulunmaktadır. Birçok kişi makarna denilince aklına getirdiği, ilk gelen kilo olur oysa bu çok yanlış bir düşüncedir. Makarna bilinçli tüketilir ise kilo aldırmaz. Yapacağınız makarna çok yağ yerine yoğurt veya az yağlı yapılırsa kilo aldırmaz.

Biber salçalı makarna için gerekli malzemeler
Biber salçalı makarna yapılışı tarifi: bir geniş tencere içerisine suyu makarnayı alabilecek miktarda doldurun. Su dolu tencereyi ateşe koyun ve kaynamasını bekleyin. Kaynayan sıcak su içerisine tuzu ekleyin ve 1 paket makarnayı güzelce kaynayan suyun içine atın ve karıştırın. Kaynamakta olan makarnanız yaklaşık 20 dakikada pişer. Bu arada makarnanın pişip pişmediğine bir kaşıkla makarna çıkarın ve bakınız. Makarnanız pişmiş ise altını kısın ve tencereyi ocaktan alın ve süzün. Süzülen makarnayı 5 dakika bekletin bu arada tencere içerisinde yarım fincan sıvı yağı dökün ve biber salçası ile güzelce kavurun soyulmuş olan 1 adet domatesi biber salçasının üzerine rendeleyin. Tencerede güzelce kavurun domatesleri ve biber salçası kavrulduktan sonra üzerine haşlanan makarnayı ilave ederek karıştıralım. 5 dakika kadar harmanlayıp karıştıralım ve biber salçalı makarnanız yenmeye hazırdır.

Afiyet olsun.
" } ] }