{ "title": "Domatesli Salçalı Bulgur Pilavı", "image": "https://www.salca.gen.tr/images/domatesli-salcali-bulur-pilavi.jpg", "date": "19.01.2024 00:32:31", "author": "Gülşen boğa", "article": [ { "article": "Domatesli salçalı bulgur pilavı, genel anlamda mutfaklardaki eşsiz değeri olan bulgurun yerini alacak başka bir besin yoktur. Bulgur ile yapılan yaklaşık sayamayacağımız kadar lezzetli yemekler yapılarak sofralarda şenlikler olur. Domatesli salçalı bulgur pilavını sevmeyen yoktur, yapılırken bile kokusundan gelen lezzetler insanın iştahını açmaya yeter. Bulgurun her türlü yemeği yapılması ve bereketli olması severek tüketilmesi ayrıca vitamin değeri oldukça yüksektir. İçerisinde bulunan A vitamini B12 vitaminleri açısından zengindir. Bulgurun ham maddesi olan buğday içinde bulunan karbonhidrat sayesinde bulgur yiyen kişilerin hemen acıkmadığını görürsünüz. Birçok kişilerin ekonomik açısından düşünülürse bulgurun geleneksel bir yiyecek olduğunu anlamalıyız.