{
    "title": "Salçalı Domates Çorbası",
    "image": "https://www.salca.gen.tr/images/salcali-domates-corbasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 22:07:28",
    "author": "Gülşen boğa",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Salçalı domates çorbası,</b> kış aylarının vazgeçilmezi olan çorbalar kış aylarında insanların hem içlerini ısıtır hem sağlık açısından fayda sağlar. Yemek öncesi içilen bir kâse salçalı domates çorbası kimseye zarar vermez. Sağlığını düşünen insanlar mutlaka çorba türleri ve çeşitlerini tüketmelidir. Çok hafif olan çorbaların yemekten önce içilmesi gereklidir. Ayrıca birçok anne adayı bebeğin ek gıda geçişlerinde çorbayla bebeğini besler. <b>Salçalı domates çorbası</b> ise bebekler için oldukça uygun ve bol vitaminli olan bir çorbadır. Üstelik ev yapımı olan salçalar ile yapılan çorba ve ev yemekleriniz oldukça lezzetini arttıracaktır.</div><div><br></div><div>Birçok kişinin ev hanımları olarak mutfak becerisi oldukça fazla ve üretkendir. Yapılan çorbaların suyunu tavuk suyundan tercih eder iseniz yapmanız mümkündür. Birçok kişi tercih edebilir etmeyenler çeşme suyu kullanmaları mümkündür. Dışarıda marketlerden alınıp pratik şekilde yapılan çorbaları, ben pek tavsiye etmiyorum. Evinizde mis gibi kokan <b>salçalı domates çorbasının</b> kavruluşu ne kadar taze ve pratik yapıldığını ortaya koyar. Yapacağınız çorba türü hangisi olursa çok zamanınızı almayacaktır. Ayrıca sağlıklı ve doyurucu olarak severek tüketeceğiniz güzel çorba çeşitleri ise adeta göz doldurucu olmalıdır.</div><div><br></div><div><b>Salçalı domates çorbası için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>3 adet domates</li><li>2 yemek kaşığı un</li><li>Yarım fincan sıvı yağ</li><li>Yarım yemek kaşığı domates salçası</li><li>Yarım yemek kaşığı biber salçası</li><li>5 adet su bardağı dolusu su</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri</li></ul><div><b>Salçalı domates çorbası yapılışı tarifi</b></div><div><br></div><div>Unu tencere içerisine ve yarım fincan sıvı yağı tencere içerisinde pembeleşene kadar pişirilir. Pişirilen un ve sıvı yağa domatesleri rendelenerek tekrar kısık ateşte pişmesi sağlanır. Pişirilme aşamasında olan <b>salçalı domates çorbasına,</b> domates salçası eklenerek güzelce karıştırılır. Karıştırılan çorbanın üzerine yarım biber salçası eklenerek 5 adet su bardağı su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. <b>Kaynayan domates çorbasına</b> tuz ilave edilerek 20 dakika pişmeye bırakılır. 20 dakika pişen lezzetli çorbamızın altını kapatalım ve sıcak olan çorbayı tabağımıza koyarak, rendelenmiş kaşar peynirinden tabağımıza biraz serpiştirelim. <b>Salçalı domates çorbamız</b> afiyetle yenmeye hazırdır.</div>"
        }
    ]
}