Kremalı Soslu Kaşarlı Makarna Tarifi
Kremalı soslu kaşarlı makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu makale, kremalı soslu kaşarlı makarnanın nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunmaktadır. Aşağıda, gerekli malzemelerden başlayarak, adım adım hazırlama sürecine kadar tüm aşamalar açıklanacaktır.
Gerekli Malzemeler
Kremalı soslu kaşarlı makarna için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 400 gram makarna (tercihen penne veya fettuccine)
- 200 ml krema (tercihen süt kreması)
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Kremalı soslu kaşarlı makarna yapımına geçmeden önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım tarif:
1. Makarna Pişirme
- Bir tencereye yeterli miktarda su koyun ve kaynamaya bırakın.- Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin.- Makarna paketin üzerindeki süreye göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin.- Pişen makarnayı süzdükten sonra bir kenara alın.
2. Sosun Hazırlanması
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.- Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.- Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.- Krema ekleyin ve karıştırarak kaynamasını bekleyin.- Krema kaynadıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Bu aşamada sosun kıvamı koyulaşacaktır.
3. Makarna ile Sosun Birleştirilmesi
- Pişen makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin.- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ilave edin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
4. Servis Önerileri
- Kremalı soslu kaşarlı makarnayı servis tabaklarına alarak üzerine taze doğranmış maydanoz serpin.- İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine ekleyip sıcak servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Makarna tercihiniz olarak tam buğday makarna kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Kremalı sosun içinde mantar, brokoli veya bezelye gibi sebzeler ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.- Kremalı soslu makarnanın yanında yeşil salata ve sarımsaklı ekmek ile servis yapmak, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirecektir. Sonuç olarak, kremalı soslu kaşarlı makarna, hızlı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, hem öğle hem de akşam yemekleri için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun! |
.webp "Salçalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Salçalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Salçalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
