Salçalı Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Patates Kızartması

Salçalı Patates Kızartması, patates kızartmasını çocuklar, gençler, yaşlılar yani kısacası sevmeyenimiz yoktur. Ana vatanı Amerika olan patatesin o kadar çok yemek çeşidi vardır ki, saymakla bitmez. Bunlardan bir kaçını sıralayacak olursak; patatesli tavuk yemeği, kıymalı patates, patatesli köfte, patatesli börek, patatesli yumurta, patates dolması, ekşili patates ve daha bir çok patates ile yapılan lezzetli yemek çeşidi yapmamız mümkün. Şimdi sizlerle paylaşacağım salçalı patates kızartması tarifi diğerlerine göre çok daha lezzetli, farklı ve doyurucudur. Çünkü sosundan dolayı ekmekle tüketilir.Şimdi bu lezzetli yemeğimizin malzemelerini sıralayalım.

Salçalı Patates Kızartması İçin Gereken Malzemeler :

1 kilo gram orta boy patates
1 bağ maydanoz
1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet orta boy limon
1 baş sarımsak (sarımsak isteğe göre azaltılabilir )
patatesleri kızartmak için yeterli ölçüde sıvı yağ

Salçalı Patates Kızartması Yapılışı :

Öncelikle patatesleri kabukları ile iyice yıkıyoruz. Yıkadığımız patatesleri güzelce soyup soğuk su dolu bir kabın içerisine alıyoruz. İstediğimiz şekilde doğrayıp su dolu kabın içinde az da olsa nişastasından arındırıyoruz. Sudan aldığımız patatesleri süzülmesi için bir süzgeç içine alıp biraz bekliyoruz. Bu arada bir tavanın içine yağımızı koyup ocağa alıyoruz. Yağ kızınca isteğe bağlı olarak doğrayıp tuzladığımız patatesleri kızgın yağda kızartıyoruz. Kızaran patatesleri kağıt havlu serili başka bir kap içerisine çıkarıyoruz. Fazla yağını almak için koyduğumuz kağıt havluyu çıkartıp yemeğimizin sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Sosu için ayırdığımız 2 adet limonun suyunu sıkıyoruz. Patatesleri kızarttığımız tavaya 1 yada 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip üzerine 1 tatlı kaşığı salçamızı alıyor ve salçanın kokusu çıkana kadar 1, 2 dakika kavuruyoruz. Kavrulan salçanın üzerine limon suyumuzu ilave ediyoruz. İsteğe bağlı olarak yarım çay bardağı da su eklenebilir. Ardından bir baş sarımsağı bir kapta dövüyor ve karışıma ekliyoruz. Sarımsakları çok fazla pişirmeden sosumuzu ocaktan alıyor, kızaran patateslerin üzerine döküyoruz. Son olarak iyice temizleyip yıkadığımız maydanozları ince ince kıyıp patateslerin üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Salçalı patates kızartması hazır. Bu lezzetli yemeği mutlaka denemenizi öneririm.

Afiyet Olsun...

Son Güncelleme : 11.04.2021 01:02:08

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. neval güven - 11.04.2021 01:02:08

Salçalı Patates Kızartması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Salçalı Domates Çorbası

Salçalı domates çorbası, kış aylarının vazgeçilmezi olan çorbalar kış aylarında insanların hem içlerini ısıtır hem sağlık açısından fayda sağlar. Yemek öncesi içilen bir kase salçalı domates çorbası kimseye zarar vermez. Sağlığını düşünen insanlar mu...

Salçalı Dana Biftek

Salçalı dana biftek, çok özel ve leziz bir tattır. Salçalı dana bifteğin de en önemli olan pişirme tekniğidir. Dana bifteği normalde de çok lezzetlidir fakat pişirme sırasında marifetli ellere teslim edilmesi dana bifteği için çok önemlidir. Salçalı ...

Salçalı Yemekler

Salçalı yemekler, Türk mutfağında oldukça sık tüketilen yemek tariflerindendir. Çoğu yemeklerimizde salça kullanır ve severek tüketiriz. Salça yemeklere farklı ve güzel bir aroma katarak çok daha lezzetli olmasını sağlar. Pilavlarda, makarnalarda, fı...

Salçalı Makarna

Salçalı makarna, Makarna deyince hepimizin aklına öğrenci evleri geliyor. Ancak sadece öğrenci evlerinde değil makarna herkesin evinde pişen ve genç yada yaşlı fark etmeden çoğu kimsenin sevdiği bir yemek türüdür. Makarnayı ister sade haşlayıp veya f...

Salçalı Sosis

Salçalı sosis, Kahvaltı günün en güzel öğünüdür. Klasik kahvaltı dışında daha bol çeşitli kahvaltılar da benim favorilerim arasındadır. Kahvaltı için peynir yada zeytinin dışında illa başka yiyecekler de tüketilir. Özellikle de pazar kahvaltılarında ...

Salçalı Tost

Salçalı Tost, genellikle sabah kahvaltılarında tercih edilir. Özellikle çalışan kişiler için sabah kahvaltı hazırlamak biraz zahmetli olduğu için tost daha çok tercih edilir. Tost sabah kahvaltılarının dışında her zaman diliminde, ara öğünlerde ...

Salçalı Makarna Kaç Kalori

Salçalı makarna kaç kalori; makarna herkesin sevdiği ve diğer yapan kişilerin bile dayanamadığı, ara kaçamaklarda tükettiği bir besin ve yemektir. Birde üzerine salçalı bir sos eklenirse kimse bu eşsiz lezzete dayanamaz. Makarna tek başına çok kalori...

Salçalı Ekmek

Salçalı Ekmek, lezzet olarak çok farklı bir tatta olan salçalı ekmeği kendiniz hamur yaparak hazırlayabileceğiniz gibi, aynı zamanda evdeki kalan ekmeklerinizin üzerine sürerek de bu muhteşem lezzeti hemen hazırlayabilirsiniz. Salçalı ekmeğin içerisi...

Düdüklüde Salçalı Biftek

Düdüklüde salçalı biftek: Düdüklüde salçalı biftek, harikulade bir tat dayanılmaz bir lezzettir. Mutlaka yapmanızı tavsiye ederiz. Biftek tadı kırmızı et tatlarının çok daha üzerindedir ve çok daha kıymetlidir. Düdüklüde salçalı biftek lezzeti yanı s...

Salçalı Şehriye Çorbası

Salçalı şehriye çorbası, birçok hastalığa iyi gelen çorba türleri kış aylarında ve yazın tüketilebilir özelliğine sahiptir. Sağlıklı olan insanlar düzenli olarak yemek öncesi bir kase içilen çorba ile yiyeceklerini yemeğin miktarını azaltarak sonrada...

Domatesli Salçalı Makarna

Domatesli salçalı makarna, lezzetli makarna tariflerinden birisidir. Makarna için domates ve salça ile hazırlayacağınız sosla güzel bir öğün geçirebilirsiniz. Bildiğiniz gibi makarna soslarıyla ayrı bir tarif haline gelir. Sosların lezzeti her bir ma...

Salçalı Kurabiye

Salçalı kurabiye: diğer kurabiye çeşitlerine göre çok daha sıra dışıdır. Fakat lezzet olarak oldukça leziz bir tada sahiptir. Alışılmamış görünümü kişilerde merak uyandırmaktadır. Salçalı kurabiye çoğu insanın çay keyfinde aranan tatlar arasındadır....

Salçalı Patates Kızartması

Salçalı Patates Kızartması Yorumları