Salçalı ekmek kızartması nasıl yapılır, tarif nedir?
Bayat ekmekleri lezzetli bir atıştırmalığa dönüştüren pratik bir tarifle karşınızdayız. Domates salçası ve baharatlarla hazırlanan karışım, kızartılan ekmek dilimlerine hem renk hem de nefis bir tat katıyor. Kahvaltı sofralarınızı renklendirecek bu ekonomik lezzet, sadece birkaç malzemeyle hazırlanıyor.
Salçalı Ekmek Kızartması Tarifi
Malzemeler:
- 4 dilim bayat ekmek (tercihen somun veya francala)
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- İsteğe bağlı garnitür: beyaz peynir, kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
- Derin bir kasede domates salçası, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, nane, pul biber ve bir tutam tuzu karıştırın
- Ekmek dilimlerinin her iki yüzünü de bu karışıma bulayın
- Tavayı orta ateşte ısıtın
- Ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin
- Her iki tarafını da altın rengi olana kadar 2-3 dakika kızartın
- Sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine beyaz peynir veya maydanoz serpebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Bayat ekmek kullanmak daha iyi sonuç verir
- Salça karışımını ekmeklere fırça ile sürebilirsiniz
- Kızartma sırasında fazla yağ kullanmaya gerek yok
- Çok kızmış tavada hızlıca kızartmak en iyi sonucu verir
Servis Önerisi:
- Sıcak çay ile birlikte harika bir kahvaltı seçeneği
- Çorba yanına alternatif olarak sunulabilir
- Üzerine yoğurt dökerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz
|
.webp "Salçalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Salçalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Salçalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
