Salçalı kelebek makarna tarifi nasıl yapılır?

Salçalı kelebek makarna, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun iş günlerinde veya misafirlerle yapılan akşam yemeklerinde tercih edilebilir. Tarifte yer alan malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

03 Aralık 2024

Salçalı Kelebek Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?


Salçalı kelebek makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu makarnanın hazırlanışı, özellikle yoğun iş günlerinde veya misafirlerinizle birlikte geçireceğiniz keyifli akşam yemeklerinde oldukça idealdir. Aşağıda, salçalı kelebek makarna tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Salçalı kelebek makarna için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 250 gram kelebek makarna (farfalle)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yarım çay bardağı taze fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle bir tencereyi su ile doldurup kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve kelebek makarnayı ilave edin. Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında haşlayın.

2. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

3. Ayrı bir tavada, zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Küp doğranmış domatesleri veya domates püresini ekleyin. Domatesler suyunu salıp, kıvam almaya başlayana kadar pişirin.

6. Salçayı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.

7. Sıcak suyu ekleyin ve sosun kaynamasını bekleyin. Sos kaynadıktan sonra, haşlanmış kelebek makarnayı ilave edin ve sos ile iyice karıştırın.

8. Son olarak, taze fesleğeni ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Salçalı kelebek makarna, sıcak servis edilmelidir. Yanında rendelenmiş parmesan peyniri veya taze otlarla süsleyerek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz. Ayrıca, yanında yeşil bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kelebek makarna yerine, isteğe bağlı olarak farklı makarna çeşitleri de kullanabilirsiniz.- Salçalı sosun içine sebzeler (biber, kabak gibi) ekleyerek daha zengin bir içerik elde edebilirsiniz.- Vegan bir alternatif arıyorsanız, domates salçası ve sebzeler ile yapılan bir sos tercih edebilirsiniz.

Sonuç olarak, salçalı kelebek makarna tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarifi uygulayarak, kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Birol 02 Kasım 2024 Cumartesi

Salçalı kelebek makarna tarifini okuduktan sonra, bu tarife bir türlü başlamanın içimde yarattığı heyecanı hissediyorum. Özellikle yoğun günlerde böyle pratik bir yemeğin nasıl kolaylık sağladığını deneyimleyen biri olarak, adım adım tarifin detaylarına geçmek gerçekten çok faydalı. Zeytinyağı ile soğanı pembeleştirip sarımsak eklemek, o güzel aromayı nasıl yaratıyor bir bilseniz! Domateslerin suyunu salması ve sosun kıvam alması aşamasında sabırsızlıkla beklediğim anlar aklıma geliyor. En son taze fesleğeni ekleyip karıştırmanın verdiği o tazelik hissi, makarnayı daha da özel kılıyor. Servis önerileri arasında parmesan peyniri ve yeşil salata ile sunum yapmak, yemeği daha da keyifli hale getiriyor. Vegan alternatifini de düşünmekte fayda var, sebzelerle zenginleştirilmiş bir sos harika olurdu. Gerçekten de, salçalı kelebek makarna tarifinin pratikliği ve lezzetiyle sofralarımızı nasıl şenlendireceği düşüncesi bile iştah açıcı!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Birol,

Salçalı kelebek makarna tarifine duyduğun heyecanı paylaşıyorum! Gerçekten de yoğun günlerde pratik yemek tarifleri büyük bir kurtarıcı oluyor. Zeytinyağı ile soğanı pembeleştirip sarımsak eklemek, yemeğin temel aromalarını oluşturduğu için çok önemli bir adım. Domateslerin suyunu salması ve sosun kıvam alması gerçekten sabır gerektiriyor ama o anki bekleyiş kesinlikle karşılığını veriyor.

Taze fesleğenin eklenmesi de yemeğe kattığı o tazelik hissiyle her lokmayı daha keyifli hale getiriyor. Servis önerilerin de harika, parmesan peyniri ve yeşil salata ile sunum yapmak, yemeğin lezzetini artırdığı gibi görselliğine de katkı sağlıyor. Vegan alternatifini düşünmen de çok güzel bir fikir; sebzelerle zenginleştirilmiş bir sos, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar.

Salçalı kelebek makarna, pratikliği ve lezzeti ile gerçekten sofralarımızı şenlendirecek bir tarif. Senin gibi bu tarife değer veren biriyle deneyimlerini paylaşmak çok keyifli. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Pilav Tarifi ve Malzemeleri