Salçalı nohut kavurmasının kalorisi nedir?

Salçalı nohut kavurması, Türk mutfağında sıkça tüketilen bir yemektir. Genellikle haşlanmış nohutların çeşitli baharatlar ve salça ile kavrulmasıyla hazırlanır. Besleyici özellikleri nedeniyle hem ana yemek hem de meze olarak tercih edilmektedir. Bu yemeğin besin değerleri, içerdiği malzemelere ve hazırlanma yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir.

Salçalı nohut kavurması, nohutun sağladığı protein, lif ve çeşitli vitaminlerin yanı sıra, salçanın katkısıyla zenginleşmiş bir besin kaynağıdır. Aşağıda salçalı nohut kavurmasının genel besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 150-200 kalori (bir porsiyon için)
• Protein: 8-10 gram
• Karbonhidrat: 20-25 gram
• Lif: 5-7 gram
• Yağ: 5-7 gram

Salçalı nohut kavurmasının kalorisi, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Örneğin, eğer yemeğe zeytinyağı eklenirse, kalori miktarı artacaktır. Ayrıca, yemek hazırlanırken kullanılan salça miktarı da kalori hesaplamasında önemli bir faktördür. Genel olarak, bir porsiyon salçalı nohut kavurması yaklaşık 150-200 kalori içermektedir.

Salçalı nohut kavurması, sağlıklı beslenme açısından birçok fayda sunar:

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
• Faydalı lifler sayesinde sindirim sistemini düzenler.
• Vitamin ve mineral açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp sağlığına olumlu etkileri vardır, kan şekeri seviyesini dengeler.

Salçalı nohut kavurması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Düzenli olarak tüketildiğinde, sağlığa birçok fayda sağlamakta ve dengeli bir diyetin parçası olarak yer alabilmektedir. Porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi ve malzemelerin kalitesine özen gösterilmesi, bu yemeğin sağlıklı bir şekilde tüketilmesine yardımcı olacaktır. Bu nedenle, salçalı nohut kavurması, sağlıklı beslenme alışkanlıkları içinde değerlendirilebilir.