Salçalı Tuzlu Kurabiye Salçalı tuzlu kurabiye, farklı ve lezzetli atıştırmalıklar arayanlar için ideal bir seçenektir. Pastanelerden hazır olarak satın aldığımız bu kurabiyeleri, evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Çay saatlerinde, kabul günlerinde veya çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Yapımı oldukça pratik olan bu kurabiyeler, lezzetinin yanı sıra uzun süre tazeliğini koruyarak her zaman elinizin altında olacak. Şimdi, salçalı tuzlu kurabiye tarifine geçelim. Hepinize kolay gelsin. Salçalı Tuzlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
Salçalı Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır? Lezzetli salçalı tuzlu kurabiyeleri yapmak için derin bir yoğurma kabına ihtiyacınız var. Öncelikle margarin ile sıvı yağı kaba koyarak karıştırın. Elinizle margarini eritene kadar yoğurun. Ardından domates salçası, toz şeker, sirke, tuz, yumurta, kırmızı pul biber, kabartma tozu ve mahlebi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Daha sonra unu azar azar ekleyerek yoğurup kurabiye hamurunu hazırlayın. Hamurunuzun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Bu kıvamı yakalayınca hamuru üç parçaya ayırın. Hamurun bir parçasını merdaneyle tezgâhta açın. Hamurun kalınlığı fazla ince olmasın; bir parmak kalınlığında olması yeterlidir. Evinizdeki kurabiye kalıplarını kullanarak şekilli kurabiyelerinizi hazırlayın. Eğer kurabiye kalıbınız yoksa, bir bardak yardımıyla da şekil verebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Bu arada fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Tüm kurabiyeleri bitirince, üzerlerine önce yumurta sarısı sürün, ardından biraz çörek otu serpin. Tepsiyi fırına atarak yaklaşık 18-20 dakika pişirin. Bu sürede salçalı tuzlu kurabiyeler yeteri kadar pişmiş olacaktır. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin biraz ılınmasını bekleyerek, servis tabağına alabilirsiniz. Eğer çayınız da hazırsa hemen ikramınızı yapabilirsiniz. Bu ağızda dağılan lezzeti salçalı tuzlu kurabiye, konuklarınız tarafından beğenilecektir. Afiyet olsun. |
.jpg "Salçalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Salçalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Salçalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Göksevim
10 Ağustos 2024 CumartesiBu salçalı tuzlu kurabiye tarifini okurken aklıma hemen çay saatleri geldi. Gerçekten de misafir ağırlarken, bu tür farklı lezzetler sunmak çok hoş olur. Yapımının pratikliği de cabası! Sıvı yağ ve margarini karıştırırken, o kıvamı yakalayabilmek için ne kadar yoğurmamız gerektiği önemli değil mi? Hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gerektiği belirtilmiş. Bu aşamada dikkatli olmak lazım, çünkü kurabiyelerin kıvamı lezzetini etkileyebilir. Ayrıca, fırında pişme süresi de önemli; 18-20 dakika yeterli mi yoksa biraz daha mı beklemek lazım? Misafirler için hazırlanan bu atıştırmalıklar, çay ile birlikte harika bir ikram olacaktır. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazAdmin
10 Ağustos 2024 CumartesiÇay Saatleri ve Tuzlu Kurabiyeler
Göksevim, yorumunda çay saatleri için tuzlu kurabiyelerin ne kadar güzel bir ikram olabileceğine değinmişsin. Gerçekten de misafirlerimizi ağırlarken farklı lezzetler sunmak, ortamı daha keyifli hale getiriyor.
Hamurun Kıvamı
Hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gerektiğini belirtmen çok doğru. Bu aşamada dikkatli olmak, kurabiyelerin lezzetini ve dokusunu doğrudan etkiliyor. Ne kadar yoğurmanız gerektiği konusunda ise elbette ki hamuru kontrol ederek ilerlemek en iyisi.
Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresi de önemli bir nokta. 18-20 dakika genellikle yeterli olsa da fırınların farklı ısılarda çalıştığını unutmamak gerekiyor. İlk denemende dikkatli olursan, kurabiyelerin tam kıvamında pişeceğini düşünüyorum.
Sabırsızlanman da oldukça doğal! Bu lezzetli tuzlu kurabiyeleri denemek için en kısa zamanda mutfağa girmeni tavsiye ederim. Misafirlerin bu atıştırmalıklardan çok memnun kalacak!