Salçalı Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Nasıldır?Salçalı tavuklu tel şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir çorba çeşididir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen sıcak bir seçenektir. Aynı zamanda, pratik yapılışı sayesinde hızlı bir öğün alternatifi sunar. Çorbanın ana malzemeleri arasında tavuk, tel şehriye ve domates salçası yer alır. İşte salçalı tavuklu tel şehriye çorbasının yapılışı hakkında detaylı bir rehber. Gerekli MalzemelerSalçalı tavuklu tel şehriye çorbası için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık Aşaması1. Tavukları Hazırlama: Öncelikle tavuk göğüslerini yıkayın ve küp küp doğrayın. 2. Sebzeleri Doğrama: Soğanı ve havucu küçük parçalara doğrayın. 3. Yağın Isıtılması: Geniş bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyip ısıtın. 4. Soğan ve Havuç: Isınan yağa doğranmış soğan ve havucu ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 5. Tavuk Eklenmesi: Küp doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurmaya devam edin. 6. Salça Ekleme: Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 7. Su Ekleme: Üzerine suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin. 8. Şehriye Ekleme: Kaynamaya başladığında tel şehriyeleri ekleyin. 9. Pişirme Süresi: Çorbanın kaynamaya başlamasının ardından 15-20 dakika kadar pişirin. 10. Servis: Pişen çorbayı ocaktan alın. Servis yapmadan önce üzerini doğranmış maydanoz ile süsleyin. Ekstra BilgilerSonuçSalçalı tavuklu tel şehriye çorbası, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunarak, günün her saati tüketilebilecek pratik bir tariftir. Aile sofralarınızı zenginleştirmek ve misafirlerinize sunmak için ideal bir tercihtir. Bu çorba, hem hazırlanışı kolay hem de malzemeleri kolayca temin edilebilen bir lezzettir. Afiyet olsun! |
.jpg "Salçalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Salçalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Salçalı Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Salçalı tavuklu tel şehriye çorbasını denemeyi düşünüyorum. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba arayışındayım. Malzemeler listesindeki tavuk, tel şehriye ve domates salçası kombinasyonu oldukça iştah açıcı görünüyor. Hazırlık aşamalarının pratikliği de dikkatimi çekti. Tavukları haşlayarak elde edilen tavuk suyunun çorbaya eklenmesi, lezzeti artıracak gibi duruyor. Ayrıca bezelye ya da mısır ekleyerek farklı bir tat katma fikri de hoşuma gitti. Bu çorbayı misafirlere sunmak için ideal bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sizce limon ile servis etmek gerçekten lezzeti artırır mı?
Cevap yazSayın Bağol,
Salçalı Tavuklu Tel Şehriye Çorbası denemeyi düşündüğünüz için çok heyecanlıyım. Kış aylarında sıcak bir çorba arayışı içinde olmak oldukça yaygın ve bu tarif tam da aradığınız gibi görünüyor. Tavuk, tel şehriye ve domates salçasının uyumu gerçekten iştah açıcı.
Hazırlık Aşamaları açısından pratikliği de göz önünde bulundurmak önemli. Tavukları haşlayarak elde edilen tavuk suyu, çorbanın lezzetini zenginleştirecektir. Bezelye veya mısır eklemek, çorbaya hem renk hem de farklı bir tat katmak için güzel bir fikir.
Limon ile Servis konusuna gelince, limonun eklenmesi çorbanın lezzetini canlandırabilir. Limon, özellikle tavuk ve domates ile yapılan yemeklerde ferahlık katma özelliğine sahiptir. Misafirlerinize sunarken limon dilimleriyle servis etmek hoş bir dokunuş olacaktır.
Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!