Domates salçasında toplam kalori miktarı nedir?

Domates salçası, mutfaklarda sıkça kullanılan ve yemeklere lezzet katmak için tercih edilen bir malzemedir. Bununla birlikte, besin değerleri ve kalori miktarı açısından da dikkatli bir şekilde değerlendirilmelidir. Bu makalede, domates salçasının toplam kalori miktarı, besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınacaktır.

Domates Salçasının Kalori Miktarı

Domates salçasının kalori miktarı, kullanılan domateslerin türüne, üretim yöntemine ve içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram domates salçası yaklaşık olarak 80-100 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, domatesin su içeriği ve diğer bileşenlere göre farklılıklar gösterebilir.

Besin Değerleri

Domates salçası, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda birçok önemli besin maddesi açısından da zengindir. Aşağıda, 100 gram domates salçasının ortalama besin değerleri sunulmuştur:

• Karbonhidrat: 18 g
• Protein: 3 g
• Yağ: 0.5 g
• Lif: 2 g
• Vitamin C: 8 mg
• A Vitamini: 833 IU
• Kalsiyum: 18 mg
• Demir: 0.5 mg

Domates Salçasının Sağlık Üzerindeki Etkileri

Domates salçası, içerdiği antioksidanlar ve vitaminler sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bunlar arasında:

• Kalp sağlığını destekleyici etki: Domates salçası, kalp hastalıkları riskini azaltan likopen adı verilen bir antioksidan içerir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirme: C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
• Sindirim sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
• Kanser riskini azaltma: Likopenin bazı kanser türlerinin riskini azalttığına dair araştırmalar bulunmaktadır.

Sonuç

Domates salçası, lezzetinin yanı sıra sağladığı besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. 100 gram domates salçası ortalama 80-100 kalori içerirken, vitamin ve mineral bakımından zengin bir yapıya sahiptir. Sağlık açısından faydaları göz önüne alındığında, domates salçası beslenme düzeninin önemli bir parçası olarak değerlendirilebilir. Ancak, tüketim miktarına dikkat etmek ve dengeli bir diyetin parçası olarak kullanmak önemlidir.

Ekstra Bilgiler